Как выбрать кофеварку?

Чтобы приготовить хороший кофе с чудесным ароматом, нужно быть профессионалом. Поэтому многие люди ограничиваются чашечкой растворимого кофе, ведь в данном случае не нужно вникать в подробности процесса приготовления напитка.

Приготовить по-настоящему вкусный натуральный кофейный напиток вам поможет такая бытовая техника, как кофеварка. На сегодняшний день магазины бытовой техники могут предложить вам неограниченное количество моделей кофеварок. Кофеварки различают по типам и выполняемым функциям. От типа кофеварки напрямую зависит качество готового кофе. Если один и тот же сорт кофе сварить в различных кофеварках, результат будет абсолютно разным. Существует четыре типа кофеварок: капсульные, капельные, гейзерные, эспрессо. Техника капсульного типа является самой доступной по цене. Она имеют такой же принцип действия как заварочные чайники. Внутри емкости из теплосберегающего и жаропрочного стекла расположен металлический сетчатый фильтр и поршень. В зависимости от времени настаивания, вы получите напиток разный по крепости. Когда поршень опускается вниз, напиток отфильтровывается от кофейной гущи. Капельную кофеварку также называют фильтрационной. Ее конструкция состоит из подставки и резервуара. Емкость может быть изготовлена из пластмассы или стекла со шкалой на стенке и иметь форму кувшина или колбы. Эти кофеварки имеют такой принцип работы – молотый кофе насыпают на сетчатый фильтр, воду заливают в резервуар и аппарат включают. Вода нагревается почти до 100 градусов и тонкой струйкой начинает течь в кофейник. Гейзерные кофеварки бывают электрические или без встроенного нагрева. Такой тип кофеварок состоит из пары отсеков, между которыми располагается фильтр. Вода наливается в нижний отсек, а в фильтр насыпают молотый кофе. В процессе кипения вода поднимается, и после прохождения фильтра с кофе, накапливается в верхний отсек. Кофеварки-эспрессо имеют самые лучшие показатели. Готовый напиток имеет пенку и приятный аромат. Кофе-эспрессо готовится путем прессования кофе в специальной кофейной машине с рычагом под очень высоким давлением. Это основное отличие от обычных кофеварок. Вода нагревается, молотый кофе пропускается под давлением, и готовый кофейный напиток наливается в заранее нагретую кофеваркой чашку. Изучив все тонкости работы кофеварки, при помощи ее вы сможете порадовать себя и своих близких невероятно вкусным кофейным напитком.